ফ্রিজের আবিষ্কারক কে
ফ্রিজ বা রেফ্রিজারেটরের কোনো একক আবিষ্কারক নেই। এটি বিভিন্ন বিজ্ঞানী ও উদ্ভাবকের সম্মিলিত প্রচেষ্টার ফল, যা কয়েক শতক ধরে ধীরে ধীরে বিকশিত হয়েছে। তবে, আধুনিক রেফ্রিজারেশন পদ্ধতির ভিত্তি স্থাপনকারী কয়েকজন গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তির নাম এখানে উল্লেখ করা হলো:
উইলিয়াম কালেন (William Cullen): ১৭৫৫ সালে স্কটিশ এই বিজ্ঞানী প্রথম কৃত্রিমভাবে শীতলীকরণ প্রক্রিয়া (artificial refrigeration) প্রদর্শন করেন। তিনি একটি ভ্যাকুয়াম চেম্বারে ইথাইল ইথারকে ফুটন্ত অবস্থায় এনে বাষ্পীভবনের মাধ্যমে শীতল প্রভাব তৈরি করেন। এটি ছিল রেফ্রিজারেশনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈজ্ঞানিক নীতি।
অলিভার ইভান্স (Oliver Evans): ১৮০৫ সালে আমেরিকান উদ্ভাবক অলিভার ইভান্স প্রথম একটি বদ্ধ রেফ্রিজারেশন চক্রের নকশা করেন। তার নকশাটি ছিল ইথারের বাষ্পীভবন এবং ঘনীভবন প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে। যদিও তিনি তার নকশা বাস্তবায়িত করতে পারেননি, তার ধারণাটি ছিল ভবিষ্যতের রেফ্রিজারেটরের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।
জ্যাকব পারকিন্স (Jacob Perkins): ১৮৩৪ সালে আমেরিকান উদ্ভাবক জ্যাকব পারকিন্স সর্বপ্রথম একটি ব্যবহারিক বাষ্প-সংকোচন (vapor-compression) রেফ্রিজারেশন যন্ত্র তৈরি করেন এবং এর পেটেন্ট লাভ করেন। তিনি তরল অ্যামোনিয়া ব্যবহার করে একটি বদ্ধ চক্র তৈরি করেন, যা শীতলীকরণ প্রক্রিয়াকে কার্যকর করে তোলে। এই পদ্ধতিটিই আধুনিক রেফ্রিজারেটরের মূল ভিত্তি।
কার্ল ফন লিন্ডে (Carl von Linde): জার্মান প্রকৌশলী কার্ল ফন লিন্ডে ১৮৭৬ সালে রেফ্রিজারেশন প্রযুক্তিকে বাণিজ্যিকভাবে সফল করে তোলেন। তিনি অ্যামোনিয়া-ভিত্তিক একটি কার্যকরী রেফ্রিজারেটর তৈরি করেন যা খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তার আবিষ্কারের ফলে রেফ্রিজারেটর ব্যাপক উৎপাদন ও ব্যবহারে আসে।
সুতরাং, যদিও অনেকে ফ্রিজের ধারণায় অবদান রেখেছেন, তবে জ্যাকব পারকিন্স-কে প্রথম ব্যবহারিক বাষ্প-সংকোচন রেফ্রিজারেশন যন্ত্রের উদ্ভাবক হিসেবে ধরা হয়।
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন